«Я умею и люблю готовить» – издание в своем роде уникальное. В книге представлены кулинарные традиции одной семьи, рецепты в которой передавались из поколения в поколение. Автор книги Наталья Суслова – коренная петербурженка, замечательная хозяйка, мама двух детей и бабушка двух внуков.

«Гость в дом, Бог в дом» - гласит польская поговорка. Принимая гостей, поляки обязательно накрывают праздничный стол, украшением которого являются традиционные национальные блюда. Польская кухня формировалась под влиянием кулинарных пристрастий итальянцев и французов, а так же татар, турков, литовцев, казаков, евреев и венгр. Кухни каждого из регионов Польши имеют свои особенности.

Разнообразные канапе, гренки, фаршированные булочки и другие бутерброды приобрели большую популярность благодаря своей эстетичности и разнообразию аппетитных начинок. В этом издании вы найдете рецепты приготовления изысканных бутербродов, которые станут достойным украшением и сопровождением салатов, а может быть, и сыграют соло, помогут Вам организовать фуршет.

Авторская концепция о возрождении питейных традиций, о возможности превращении бытового пьянства в культурное питие. Несмотря на "кулинарное" название, книга еще и об алкоголе. Книга будет интересна тем, кто выпивает, но не страдает патологическим влечением к алкоголю. Полезная информация, советы и рецепты, собранные впервые в одной книге, пригодятся всем!

Из этой книги вы узнаете о калорийности продуктов; какие напитки подавать к блюдам; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем заменить тот или иной продукт; как правильно готовить мясо и рыбу; а также большое количество рецептов на все случаи кулинарной жизни!Приглашая гостей на обед или на день рождения, постарайтесь всем, кого вы хотите у себя видеть, сообщить об этом заранее...

Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты блюд, но и интересные культурологические комментарии.

"Домашний Очаг" представляет книгу "Праздничные лакомства. Выпечка печенья", в которой вы найдете 60 рецептов из разных стран мира - ангелотти, имбирные человечки, миндальные пальчики, мятные меренги, флорентины и масса других.

В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления заправок, майонезов, подлив и соусов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. Майонезы, подливы и заправки – это последний штрих, который дополняет блюдо и делает его уникальным.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год.

В книге представлены рецепты рыбных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Предложенные блюда оригинальны, вкусны и просты в приготовлении.